Asetaldegid etanal sifatida ham tanilgan, CH3CHO formulali organik kimyoviy birikma bo'lib, ba'zan kimyogarlar tomonidan MeCHO (Me = metil) deb qisqartiriladi.Bu xona haroratida qaynaydigan rangsiz suyuqlik yoki gazdir.Bu eng muhim aldegidlardan biri bo'lib, tabiatda keng tarqalgan va sanoatda keng miqyosda ishlab chiqariladi.